Home » giay-chung-nhan-ve-sinh-attp

Tư vấn an toàn thực phẩm tại quán ăn

Chủ Nhật, 15 tháng 5, 2016

Quán ăn là địa điểm ăn uống quen thuộc của nhiều người. Nhiều ngõ ngách đường phố, đặc biệt là các thành phố lớn, từ trường học, bệnh viện đến bến xe, xung quanh các khu dân cư, nhà máy, công ty, ngay cả dọc theo các trục đường chính.. đâu đâu cũng thấy những quán ăn. Để biết các quán ăn này có đảm bảo vệ sinh hay không, chúng ta cần quan tâm đến Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm của quán ăn đó. Luật Gia Phát xin đưa ra tư vấn an toàn thực phẩm quán tại quán ăn với bạn đọc.

Trình tự, thủ tục cấp Giấy chứng nhận:

- Thẩm xét hồ sơ

- Thẩm định cơ sở

- Cấp Giấy chứng nhận

Hồ sơ cấp Giấy chứng nhận cở sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:

Hồ sơ đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với quán ăn gồm các giấy tờ sau:

- Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm( theo mẫu);

- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh dịch vụ ăn uống (bản sao có xác nhận của cơ sở).

- Bản mô tả về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm, bao gồm:

+ Bản vẽ sơ đồ mặt bằng của cơ sở;

+ Sơ đồ quy trình chế biến, bảo quản, vận chuyển, bày bán thức ăn, đồ uống;

+ Bản kê về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.

- Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống (bản sao có xác nhận của cơ sở).

- Danh sách kết quả khám sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống.

- Danh sách kết quả cấy phân tìm vi khuẩn tả, lỵ trực khuẩn và thương hàn của người trực tiếp chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống đối với những vùng có dịch bệnh tiêu chảy đang lưu hành theo công bố của Bộ Y tế.

Hồ sơ đề nghị cấp Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm

- Đối với tổ chức:

+ Đơn đề nghị và bản danh sách các đối tượng đề nghị xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm theo Mẫu số 06 ban hành kèm theo Thông tư này;

+ Giấy tờ chứng minh đã nộp phí theo quy định của pháp luật về phí và lệ phí.

- Đối với cá nhân:

+ Đơn đề nghị xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm (theo mẫu);

+ Giấy tờ chứng minh đã nộp phí theo quy định của pháp luật về phí và lệ phí.

Dịch vụ của Luật Gia Phát:

- Tư vấn khách hàng về thủ tục, hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với quán ăn;

- Giúp đỡ khách hàng trong việc soạn thảo hồ sơ;

- Đại diện khách hàng trước cơ quan nhà nước có thẩm quyền liên quan;

- Gửi kết quả nhanh nhất cho khách hàng;